Poivre noir

Le poivre noir est le fruit entier récolté avant maturité et séché sous le soleil brûlant. L'écorce devient noire et développe tout son parfum.

Caractérisé par un piquant très particulier, il se marie parfaitement avec de la viande rouge, salade, il rélève les sauces.

Attention à ajouter le poivre dans vos plats cuisinés au dernier moment pour ne pas altérer l'arôme(le poivre ne supporte pas la chaleur).

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Poivre noir de Madagascar 8cl
Basé sur 6 avis.
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